J'ai
pas
toujours rarement le temps de me lancer dans des recettes
sophistiquées. Alors j'achète parfois des plats tout préparés. Ces galettes de
céréales (il y en a 2 par boîte) en font partie... Le Kamut, déjà connu dans
l'Egypte ancienne, est un blé avec 20 à 40% de protéines supplémentaires par
rapport à un blé traditionnel. Donc, ce jour-là, pas de steak... Les protéines
de la viande sont dans la galette !
J'AI GOÛTÉ : Nous en
mangeons régulièrement et c'est délicieux (même ma fille qui se moque de moi et
de mes graines, dit que c'est bon, c'est dire !). Vous mettez les tartelettes
(oui, ça ressemble beaucoup à des tartelettes...) dans une poêle (cette cuisson
est recommandée sur la boîte) et vous laissez réchauffer 3 mn pile et face dans
un peu d'huile... ou alors vous faites comme moi, directement au four pendant 7
mn ! Vous servez avec une entrée, une belle salade bio, verte et croquante. Et
voilà, le dîner est servi !
LE PETIT + : C'est à la
fois moelleux et croustillant. Le goût de poireau n'est pas envahissant du
tout, mais parfume délicatement la pâte. C'est un bon exemple de plat
végétarien qui a du goût !... et bien sûr, tous les ingrédients sont 100% bio.
A part le kamut et les poireaux, je lis qu'il y a des flocons d'avoine, du
soja, des noix de cajou, de l'huile d'olive et de tournesol, du sel marin non
raffiné.
J'AI PAYÉ :
2,99 € la boîte de 2 galiches
J'ai acheté
: Une boîte de 2
galiches Kamut & Poireaux, Galette Végétale 100% bio par
Stéphane Pinabel
Traiteur.
Où ? : au rayon frais d'un magasin bio, Les Nouveaux Robinson.
Certification et label : Qualité France. AB.
