Vin rouge bio, Bordeaux Chateau Chavrignac 2006 par Vignobles Bouron
Par Laeti le jeudi 22 mai 2008, 10:48 - Tests boissons et vins bio (rouge, blanc, rosé, champagne) - Lien permanent
Aujourd'hui
j'inaugure une catégorie importante, que j'avais négligée jusqu'à présent faute
de je ne sais quoi... Je ne suis pas diplômée en oenologie mais je pense que
fabriquer un bon vin est un art, et je bois du vin... bio quand je peux ! D'une
façon générale, j'en bois peu mais quand j'en bois, j'aime qu'il soit bon et ne
me fasse pas de mal ! Donc, le cas échéant, je suis prête à mettre plus de sous
pour avoir la qualité. Là, je dois dire que pour le moment, le vin bio j'ai du
mal à trouver bouteille à ma convenance ! Je dirais que c'est comme pour le
café bio. Bof bof...J'AI GOÛTÉ : ce vin rouge bio, un Bordeaux issus de raisins de l'agriculture biologique. Bon, je l'ai goûté et je dois dire qu'il n'a ni saveur ni bouquet ni rien... Vous mettez le nez dans votre verre et vous ne sentez rien ! Pourtant je n'ai pas le nez bouché... Vous le tournez et retournez dans la bouche, rien. Le pire c'est que ce vin a obtenu une Médaille d'Or 2007 au concours de Bordeaux, Vins d'Aquitaine ! Et qu'il fait partie de la sélection "Bonneterre" (un anneau en carton spécifie que ce vin a été "sélectionné par un comité d'experts pour ses qualités organoleptiques et qu'il est contrôlé régulièrement par le biais de dégustations." Glou ! Gloups !
LE GRAND - : Ce vin nous a donné la langue pâteuse le lendemain matin, alors que nous en avions bu deux verres chacun ! En plus, j'ai souffert d'un léger mal de tête... probablement dû aux sulfites ! Car un vin bio peut contenir des sulfites, qu'on se le dise. Protéger la planète et oeuvrer pour le développement durable c'est bien, mais protéger nos estomacs et nos papilles ce serait pas mal non plus ! Sans parler de la protection des porte-monnaie !!! Car en plus, il est pas donné, ce vin bio (comme beaucoup de vins bio d'ailleurs...)
J'AI PAYÉ : 8,50 € la bouteille de 75 cl
J'ai acheté
: une bouteille de 75 cl de
vin rouge bio, Bordaux Château Chavrignac par les Vignobles Bouron E.A.R.L.
Propriétaires-Récoltants à Fossès & Baleyssac 33190 (France). Mise en
bouteilles au Château. Vu les termes, c'est donc peut-être un assemblage
de vins bio du coin...
Où ? : dans une boutique spécialisée dans les produits
bio.
Certification et label : Ecocert, AB.
Commentaires
Déjà que je ne bois plus d'alcool, alors si en plus les vins bio sont dégueu (je suppose pas tous), où va-t-on ma brave dame !
Un petit coucou en passant.
Tes expérimentations nous sont bien utiles. Merci ! car moi aussi j'aime boire du vin... qui ne fait pas mal à la tête ni à l'estomac.
Bries et Bellelu, c'est gentil de passer me voir même si je ne suis pas tellement présente ni active ici en ce moment. Je suis en train de monter, enfin d'essayer de monter une entreprise et mon concept n'arrête pas de changer d'une nuit sur l'autre. C'est l'enfer de la création. Pardonnez moi et je viens vous voir très bientôt ! Sûrement ce week ! La bonne nouvelle, c'est qu'il y aura un blog pro dans mon futur projet ! Bisous à toutes les deux !
Faut laisser tomber les Bordeaux...avec du sucre ajouté en plus. Faut que tu goûtes les vins du pays de l'Aude. Y'en a des sensationnels ! D'ailleurs, il paraît qu'il y en a beaucoup qui partent en camion citerne chez les négociants bordelais...qui les mettent en bouteille sous l'appellation bordeaux...
Il y a entre autres un viticulteur bio qui s'appelle Delmas et qui fait aussi de la blanquette de Limoux, du crémant de Limoux qui vaut largement certains champagnes, sauf qu'ils sont moins chers et qu'ils ne font pas du tout mal à la tête...Son vin est excellent ! Il faut savoir que les viticulteurs de l'Aude, qu'ils soient bio ou pas bio, n'ont pas le droit d'ajouter du sucre dans leur vin, contrairement aux bordeaux et bourgogne...
n'en deplaise mais je trouve ce petit chavrignac exellent et j'en consomme regulierement(moderement bien sur) 7.55 eur.la bouteille
priusfan... ??? On ne sait pas qui tu es mais tu recommandes ce vin en donnant le prix. Vi... vi... vi... Hi ! Hi ! Hi!