Comme je le disais précédemment, je suis une fan de café, et je vous parlerai donc, au fil des jours, de ces différents cafés bio que je goûte; le dernier provenait de Bolivie ! Cette fois, j'ai choisi de  tester un café moulu bio du Mexique...

J'AI GOÛTÉ : C'est évidemment un pur arabica (je ne bois que du pur arabica, pour bien me réveiller le matin, et parce que j'aime ça !). Il est digeste comme la plupart des cafés bio. Hélas, et comme je le disais précédemment à propos des cafés bio et/ou équitables, il y a de nettes améliorations à apporter... 

LE PETIT + et LE GRAND - : Au fil des notes consacrées aux cafés bio (et/ou équitables), vous verrez qu'il y en a fort peu dont j'apprécie le goût pour le moment ! Le petit plus étant qu'il est digeste, pour le petit moins, l'origine du pays de production (Mexique) est bien indiquée mais on aurait aimé connaître le nom de la région par exemple. Quant au grand moins, ce café n'a pas beaucoup d'arôme et aucune saveur corsée. Pour moi qui aime boire un café avec du goût et de l'arôme plein la bouche et les narines, je ne le trouve vraiment pas très bon ! Dommage... car pour un café moulu bio, il était pas très cher. Je vais donc poursuivre mes recherches dans le domaine du café bio !

J'AI PAYÉ :  2,99 €

J'ai acheté : un paquet de 250 g de café moulu bio (mais non équitable) qui fait partie de la gamme de produits Champion BIO.
Où ? : dans un hypermarché.
Certification et label : Ecocert. AB.