Le COMMERCE ETHIQUE, qu'est-ce que c'est ? A la différence du commerce équitable qui concerne uniquement les échanges avec les pays pauvres du Sud, le commerce éthique s'applique à tous les pays riches du Nord qui ont fait le choix de produire selon les règles du commerce éthique. Dans cette démarche, les industriels ou artisans s'engagent à suivre sur l'ensemble de la chaîne de production certaines règles de base en accord avec le respect des employés et celui de l'environnement. Cette garantie éthique peut concerner (et garantir) des conditions de travail et des salaires correctes, mais également des méthodes de production non polluantes. Comme pour le commerce équitable, rappelons qu'un produit éthique n'est pas forcément bio ! Et que sur ce blog, je ne parlerai d'un produit éthique QUE s'il est certifié bio !