Je ne peux pas commencer ma journée sans un bol de café pur arabica, le matin au petit-déjeuner. Ensuite, après le déjeuner, j'en prends toujours deux tasses... à café ! Vous avez compris que le café fait partie de ma vie quotidienne (et professionnelle, le cas échéant), au même titre que la confiture et autres denrées indispensables dont je vous parlerai presque aussi souvent que j'en consomme ! Je suis donc exigeante, mais pas au point de le moudre moi-même... Je choisis donc mon café déjà  moulu, en paquet... Les amateurs avertis vont hausser les sourcils avec mépris, mais tant pis !

J'ai goûté : Ce café pur arabica, comme tous les cafés bio que j'ai eu l'occasion de goûter, est tout à  fait digeste !  J'insiste sur ce point qui me semble important... Je veux dire que, pour les personnes qui ont des problèmes de foie ou d'origine gastrique, les cafés bio ne m'ont jamais donné cette sensation de lourdeur qui persiste longtemps après le bol du matin... et jusqu'à  la tasse du midi !

LE PETIT + et LE PETIT - : Dans ce café, en particulier, il y a d'abord l'arôme qui est très agréable. J'aime également sa saveur corsée avec juste la délicate pointe d'amertume que l'on retrouve dans tout bon café ! Je le précise car c'est vraiment "un plus".  Au fil des notes consacrées aux cafés bio tout court (et/ou équitables), vous verrez qu'il y en a fort peu dont j'apprécie le goût ! Pour le petit moins, l'origine du pays de production n'est pas indiquée. Max Havelaar, précise-t-on sur l'emballage, travaille avec des producteurs d'Amérique Latine, d'Afrique et d'Asie. Mais ni le pays ni la région où ce café est cultivé ne sont mentionnés sur le paquet.

J'ai payé :  2,75 euros

J'ai acheté : un paquet de 250 g de café moulu bio et équitable qui fait partie de la gamme de produits Cora Nature bio.
Où ? : dans un hypermarché Cora.
Certification et label : Ecocert. Max Havelaar Garanti Commerce équitable. AB.