Café bio du Mexique pur arabica moulu par BIO

Laeti — Thu, 08 May 2008 15:39:00 +0200

Comme je le disais précédemment, je suis une fan de café, et je vous parlerai donc, au fil des jours, de ces différents cafés bio que je goûte; le dernier provenait de Bolivie ! Cette fois, j'ai choisi de tester un café moulu bio du Mexique...

J'AI GOÛTÉ : C'est évidemment un pur arabica (je ne bois que du pur arabica, pour bien me réveiller le matin, et parce que j'aime ça !). Il est digeste comme la plupart des cafés bio. Hélas, et comme je le disais précédemment à propos des cafés bio et/ou équitables, il y a de nettes améliorations à apporter...

LE PETIT + et LE GRAND - : Au fil des notes consacrées aux cafés bio (et/ou équitables), vous verrez qu'il y en a fort peu dont j'apprécie le goût pour le moment ! Le petit plus étant qu'il est digeste, pour le petit moins, l'origine du pays de production (Mexique) est bien indiquée mais on aurait aimé connaître le nom de la région par exemple. Quant au grand moins, ce café n'a pas beaucoup d'arôme et aucune saveur corsée. Pour moi qui aime boire un café avec du goût et de l'arôme plein la bouche et les narines, je ne le trouve vraiment pas très bon ! Dommage... car pour un café moulu bio, il était pas très cher. Je vais donc poursuivre mes recherches dans le domaine du café bio !

J'AI PAYÉ : 2,99 €

J'ai acheté : un paquet de 250 g de café moulu bio (mais non équitable) qui fait partie de la gamme de produits Champion BIO.
Où ? : dans un hypermarché.
Certification et label : Ecocert. AB.

Café Moulu pur arabica par Nature bio

Laeti — Thu, 01 Nov 2007 19:51:00 +0100

Je ne peux pas commencer ma journée sans un bol de café pur arabica, le matin au petit-déjeuner. Ensuite, après le déjeuner, j'en prends toujours deux tasses... à café ! Vous avez compris que le café fait partie de ma vie quotidienne (et professionnelle, le cas échéant), au même titre que la confiture et autres denrées indispensables dont je vous parlerai presque aussi souvent que j'en consomme ! Je suis donc exigeante, mais pas au point de le moudre moi-même... Je choisis donc mon café déjà moulu, en paquet... Les amateurs avertis vont hausser les sourcils avec mépris, mais tant pis !

J'ai goûté : Ce café pur arabica, comme tous les cafés bio que j'ai eu l'occasion de goûter, est tout à fait digeste ! J'insiste sur ce point qui me semble important... Je veux dire que, pour les personnes qui ont des problèmes de foie ou d'origine gastrique, les cafés bio ne m'ont jamais donné cette sensation de lourdeur qui persiste longtemps après le bol du matin... et jusqu'à la tasse du midi !

LE PETIT + et LE PETIT - : Dans ce café, en particulier, il y a d'abord l'arôme qui est très agréable. J'aime également sa saveur corsée avec juste la délicate pointe d'amertume que l'on retrouve dans tout bon café ! Je le précise car c'est vraiment "un plus". Au fil des notes consacrées aux cafés bio tout court (et/ou équitables), vous verrez qu'il y en a fort peu dont j'apprécie le goût ! Pour le petit moins, l'origine du pays de production n'est pas indiquée. Max Havelaar, précise-t-on sur l'emballage, travaille avec des producteurs d'Amérique Latine, d'Afrique et d'Asie. Mais ni le pays ni la région où ce café est cultivé ne sont mentionnés sur le paquet.

J'ai payé : 2,75 euros

J'ai acheté : un paquet de 250 g de café moulu bio et équitable qui fait partie de la gamme de produits Cora Nature bio.
Où ? : dans un hypermarché Cora.
Certification et label : Ecocert. Max Havelaar Garanti Commerce équitable. AB.

Miss Ecolo and Cie, une écologiste en développement durable ! - café bio

Café bio du Mexique pur arabica moulu par BIO

Café Moulu pur arabica par Nature bio